Ингредиенты:
- Хлеб
- Ветчина
- Твердый сыр
- Помидоры
- Огурцы
- Укроп
- Соль, перец, растительное масло
Оборудование:
- Сковорода
- Лопатка
- Нож
- Доска для нарезки
- Тарелка для подачи
Шаги:
- Подготовка основы: Нарежьте хлеб на куски толщиной около 1 см. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистой корочки с обеих сторон. Это придаст им хрустящую текстуру.
- Начинка: Нарежьте ветчину мелкими кубиками, а твердый сыр натрите на крупной терке. Смешайте ветчину с натертым сыром.
- Подача: На каждый кусок хлеба положите смесь ветчины и сыра, равномерно распределив её по поверхности.
- Запекание: Поскольку у вас нет духовки, обжарьте бутерброды на сковороде под крышкой, чтобы сыр расплавился. Это займет около 5-7 минут на среднем огне.
- Приготовление соуса: Тем временем нарежьте помидоры и огурцы. Для соуса нарежьте помидоры, добавьте немного соли и перца, а также нарезанный укроп. Перемешайте.
- Сборка: Выложите готовые бутерброды на тарелку, сверху добавьте свежеприготовленный томатный соус и украсьте дольками огурца.
Советы:
- Используйте свежий укроп для более яркого аромата.
- Если хотите, добавьте немного острого перца или горчицы в соус для пикантности.
Питательная ценность (приблизительно на порцию):
- Калории: 300-350 ккал
- Белки: 15 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 25 г
Эти бутерброды с сыром и ветчиной станут отличной закуской для вашего стола и подарят вашим гостям удовольствие от изысканного сочетания вкусов!
