Ингредиенты

• Хлеб (багет или другой)
• Ветчина
• Сыр
• Огурец
• Помидор
• Укроп
• Масло (для намазывания)
• Соль, перец

Оборудование

• Нож
• Доска для нарезки
• Ложка (для намазывания масла)

Шаги

1. Подготовка хлеба: Нарежьте хлеб на небольшие кусочки (примерно по 1-1.5 см). Каждый кусочек слегка поджарьте на сковороде (если есть) или оставьте свежим.
2. Намазывание масла: Нанесите тонкий слой масла на каждый кусочек хлеба. Это добавит вкуса и поможет создать защитный барьер для влаги.
3. Приготовление начинки: Мелко нарежьте ветчину и смешайте с тертым сыром в отдельной миске. Добавьте немного соли и перца по вкусу.
4. Сборка канапе: На каждый кусочек хлеба выложите смесь ветчины и сыра. Убедитесь, что начинка равномерно распределена.
5. Украшение: Нарежьте огурцы и помидоры тонкими ломтиками. Разложите их красиво на каждом канапе, добавляя веточки укропа для свежести и аромата.
6. Подача: Выложите готовые канапе на красивую тарелку. Можно украсить дополнительные веточки укропа вокруг для более презентабельного вида.

Советы

• Чтобы улучшить текстуру, можно использовать хлеб с хрустящей корочкой.
• Экспериментируйте с разными сырами для разнообразия вкуса.
• Подавайте с бокалом белого вина или освежающим безалкогольным напитком.

Питательная ценность (приблизительно на 1 канапе)

• Калории: 150-200 ккал
• Белки: 6 г
• Жиры: 10 г
• Углеводы: 15 г

Этот простой, но изысканный рецепт канапе станет отличным дополнением к любому столу, добавляя нотки элегантности и изысканности. Приятного аппетита!