Ингредиенты
- Помидоры
- Укроп
- Сметана
- Соль
- Перец
Оборудование
- Миска
- Ложка для перемешивания
- Нож
- Доска для нарезки
Шаги
- Подготовка помидоров: Помидоры тщательно промойте под холодной водой. Удалите плодоножки и нарежьте их крупными кубиками.
- Приготовление соуса: В отдельной миске смешайте сметану, добавьте щепотку соли и перца по вкусу. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
- Смешивание: В миске с помидорами добавьте нарезанный укроп и тщательно перемешайте с приготовленным соусом, чтобы каждый кусочек помидора был покрыт сливочной смесью.
- Охлаждение: Уберите салат в холодильник на 15-20 минут, чтобы он немного настоялся и охладился.
- Подача: Выложите салат на красивую тарелку, можно украсить свежими веточками укропа. Подайте к столу как легкую закуску или гарнир.
Советы
- Для улучшения текстуры можно предварительно охладить помидоры.
- Используйте только свежие и спелые помидоры для наилучшего вкуса.
- При подаче можно добавить каплю лимонного сока для легкой кислинки, если это допустимо.
Питательная ценность (примерно на 1 порцию)
- Калории: 150
- Белки: 3 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 12 г
Эта простая, но элегантная закуска подчеркнёт свежесть помидоров и нежность сметаны, создавая гармоничное сочетание вкусов, которое украсит любой стол. Приятного аппетита!
