Спортивное питание

Знаете ли вы, что первые анаболические стероиды были синтезировал химик  из Югославии Ружичка Леопольд в далёком 1935-м? Назывался он легальный допинг, а всё по тому, что десантники, парашютисты, разведчики использовали его для сохранения работоспособности в экстренных условиях во время войны. Спортсмены не смогли пройти мимо такого изобретения.

Для чего химия боевым искусствам?

Пить таблетки или не пить, вот в чём вопрос. Издревле люди соревновались за звание лучшего в той или иной области. Быть самым быстрым, самым ловким, самым сильным — не это ли вечная мечта честолюбивого человека. Фильм «Астерикс и Обеликс» лучше других демонстрирует  мечту человечества о получении сверхсилы с помощью сторонних препаратов: выпил жидкости — и стал супер-героем. С тех пор, как ученные впервые извлекли искусственным путём тестостерон, эта мечта начала превращаться в реальность. За последние 20 лет объём и интенсивность соревновательных нагрузок выросли в три раза. Спортсмены вплотную подошли к пределу физиологических возможностей организма. Но публика ждёт хлеба, зрелищ и новых рекордов. В помощь столь несовершенному организму и разрабатываются всё новые и новые химические помощники, готовые авансом выдать сверхвозможности человека.

В чём разница между анаболиками, стероидами и БАДами?

Итак, проблема допингов двояка. С одной стороны они действительно опасны. Так, первый случай смерти от использования анаболиков зафиксирован в далёком 1886-м году. Английский велогонщик скончался от применения чрезмерной дозы кокаина с героином. С другой стороны, с тех пор, стимуляторы сами изменились. Так какие же существуют допинги и есть ли среди них разрешённые?

Допинг — это лекарственный препарат либо какие-либо действия направленные на улучшение и усиление возможностей организма.

Условно, препараты, относимые к допингам, можно разделить на следующие группы: анаболические стероиды, стимуляторы, наркотики, бета-блокаторы, диуретики. Кроме того к ним относят генные и кровяные допинги.

Кровяной допинг — это препараты крови либо свежая кровь, которые специальным образом обрабатывают и непосредственно спортсмену вводится его же собственная кровь, чем достигается необходимый результат.и

Механизм действия анаболических средств различен. Так бета-адриноблокаторы уменьшают частоту сердцебиения и дрожания рук. Диуретики обладают мочегонным эффектом и применяются для быстрого снижения массы тела. Стероиды увеличивают мышечную массу, силу и выносливость. При применении стероидов общая мышечная масса увеличивается. Но наращивая мышечную массу, ряд спортсменов не учитывает свои генетические особенности и связочный аппарат достаточно слаб, а увеличение мышечной массы может привести к тому, что сухожилья рвутся.

Аденома простаты, рак, сердечно-сосудистые заболевания, артериальная гипертензия, отёки. Это далеко не полный список того, что получает спортсмен вместе с мышцами.

Теперь стимуляторы — они делают спортсмена более агрессивным, выносливым, работоспособным. Но организм изнашивается на этих веществах. Врачи уверяют, допинг можно найти даже через год после последнего применения. Если это так, то возникает вопрос: всех спортсменов, занявших места с первого по четвёртое, а также двух выборочно, проверяют на допинг, но результаты далеко не всегда положительные. Допинг не всегда могут найти сразу после соревнований. На самом деле, берут две пробы. Если в первой пробе находят его, а во второй нет, то принимается решение, что проба отрицательная.

Как изготовить энергетический коктейль дома, и что он может дать спортсмену?

Участники древнегреческих олимпиад считали, что семечки кунжута повышают выносливость в беге. А перед поединком борцу просто необходимо съесть фунтов с 10 ягнятины. Да и вино со стрихнином они пили как общеукрепляющее. Сегодня спортсмены применяют целый ряд БАДов-коктейлей.

Нагрузки в спорте сегодня столь велики, что заниматься им на профессиональном уровне без применения специальных препаратов просто опасно для здоровья. Вопрос в том какие именно биологически-активные вещества применять. Добавки бывают как в виде протеиновых коктейлей, так и белково-углеводных. Протеиновые коктейли используются больше в бодибилдинге, потому-что углеводы при своём избытке могут увеличить жировую прослойку. А в пауэрлифтинге и других видах единоборств больше ценятся гейнеры (от английского gain — расти). В состав этой смеси, помимо протеинов, входят также углеводы. Их задача восстановить нервные ткани и дать спортсмену максимум энергии перед выходом на ринг или в спорт зал.

Белково-углеводные коктейли (протеины) они содержат те же самые вещества, что приходят и с обычной пищей. Только они уже в более доступной форме, что усваиваются гораздо лучше чем котлета, картошка или мясо. По статистике 80 процентов энергии которую мы получаем с пищей тратится на её переваривание. И если обычному человеку это не вредит, то для спортсмена, проводящего в тренировках 5 дней из 7,  это настоящая катастрофа. Коктейли решают проблему, но рекомендуемые дозы коктейлей, которые пишут на упаковках, пишутся для того чтобы человек быстрее доел содержимое коробки и купил новую. Т.е. непомерно высокие дозы до 4000 кал в день плюс к обычной пище это очень много для человека. Питаясь так, можно за месяц набрать 10 кг веса, причём мышц из них будет килограмма два. Остальное жир. Ко всему надо подходить с умом.

Спортсмены на себе испытали и выработали оптимальные дозировки. Коктейли нужно пить с утра, чтобы погасить те затраты калорий, которые ушли на восстановление ночью. Также стоит их пить после тренировки и на ночь.

Белково-углеводное окно — состояние организма, в котором он находится после серьёзной потери калорий (ночного восстановления, интенсивных физических нагрузок). Когда открывается белково-углеродное окно, в течении 40 минут после занятий надо съесть как можно больше, чтобы восполнить потерю энергии.

Существует точка зрения, что мышцы накачанные с помощью коктейлей, после прекращения занятий, сдуются как мыльный пузырь, а может быть, даже, превратятся в жир. Это миф, потому-что есть несколько типов клеток в организме, которые строят мышечные, жировые, нервные, костные и другие ткани. И никакая ткань в другую превратится не может.

Но за радужной картинкой всегда есть место минусам. Так заменить коктейлями пищу невозможно, т.к. нашему желудку обязательно необходимо, что-то переваривать. Да и увлекаться не стоит: красная сыпь по телу явный признак того, что употребление стоит приостановить.

Даже в тех биологически-активных добавках, что продаются в аптеках, санэпидемнадзор нередко находит что-нибудь лишнее: от кишечной палочки с немытых рук, до стимуляторов, входящих в список запрещённых.

Стероиды, коктейли, БАДы, потребляют люди, которые занимаются спортом, но ни как не боевыми искусствами. Ведь цель боевого искусства — совершенствование своего тела и духа, а не наращивание массы и мышц. Боец это характеристика не внешних данных, ни размера, ни пола, ни роста. Это характер. Физические упражнения, это всего лишь средства для развития и укрепления духа. Боевое искусство это не спорт. Спорт — это очки, голы, первые места. Боевое искусство — это кровь, может быть смерть. Это первая причина. К тому же мир, окружающий человека, способен дать ему достаточно энергии для развития тела. Белки и углеводы это 4 ккал, жиры 9. Надо всего лишь правильно и рационально питаться. А допинг, его и в естественной среде хватает.

Вот, к примеру, вода. За час-полтора до еды необходимо попить 300-400 грамм воды. Во время тренировки, каждые 15-20 минут необходимо пополнять запас воды. Есть также надо. Современная пища не энергоёмкая. Для людей больше двух раз в неделю занимающихся спортом, её в прямом смысле не хватит. Для спортсмена-бойца важно принимать с пищей достаточное количество сложных углеводов, так как они дают возможность тренироваться долго. Спортсмен должен есть яблоки, морковку и свёклу.

В любом фитнес-зале вам предложат стакан протеинового либо белково-углеродного коктейля. Для приготовления понадобится гейнер, блэндер и пакет молока. Чем больше молока, тем жиже становится коктейль. Две ложки сухой смеси и 20 секунд на смешивание. Можно смешивать не с молоком, а с соком. А вообще, без химии можно обойтись.


Автор материала:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>